Codex alimentarius /
| Corporate Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Roma :
FAO/OMS,
2002-.
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| Edition: | 2. edición |
| Series: | Codex Alimentarius
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| Subjects: |
Table of Contents:
- Contenido: Higiene de los alimentos
- Sistemas de inspección y certificación de importaciones y exportaciones de alimentos
- Alimentos producidos orgánicamente
- Alimentos obtenidos por medios biotecnológicos modernos
- Producción de alimentos de origen animal
- Leche y productos lácteos
- Código de prácticas para el pescado y los productos pesqueros