Commercial fruit processing /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Woodroof, Jasper Guy n. 1900 (Editor )
Otros Autores: Luh, Bor Shiun 1916- (Editor , Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Westport, Connecticut : AVI Publishing Company, Inc., 1975.
Materias:
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100 1 |a Woodroof, Jasper Guy  |d n. 1900  |e Editor/a  |4 edt 
245 1 0 |a Commercial fruit processing /  |c [edited] by Jasper Guy Woodroof and Bor Shiun Luh 
260 |a Westport, Connecticut :  |b AVI Publishing Company, Inc.,  |c 1975. 
300 |a x, 710 páginas :  |b ilustraciones 
650 |a FRUTAS  |x PROCESAMIENTO 
650 |a CONSERVACION DE FRUTAS 
700 1 |a Luh, Bor Shiun  |d 1916-  |e Editor/a  |4 edt 
912 |a 30-JUL-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO 
915 |a 30-JUL-2015 
917 |a 20-JUL-2015 - TABORDA AGUILAR, VERONICA 
949 |a CSA -CSA 
916 |a Centro Catalográfico