Commercial processing of poultry /
Autor principal: | Weiss, Gloria Hooper 1928- (Autor, Autor/a) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Park Ridge, New Jersey :
Noyes Data Corporation,
1976.
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Colección: | Food Technology Review ;
no.31 |
Materias: |
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