Cooking, care and domestication : a culinary ethnography of the Tai Yong, Northern Thailand. --
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Stockholm :
Uppsala,
1995.
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Colección: | Acta universitatis upsaliensis. Uppsala studies in cultural anthropology, 0348-5099
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Materias: |
Descripción Física: | 205 páginas : ilustraciones |
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ISBN: | 9155436722 |