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Developments in carbohydrate chemistry /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Alexander, Richard J.
(Editor )
Otros Autores:
Zobel, Henry F.
(Editor , Editor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
St. Paul, Minnesota :
American Association of Cereal Chemists, Inc.,
c1992.
Materias:
CARBOHIDRATOS
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
386 páginas
ISBN:
0913250767
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