Developments in carbohydrate chemistry /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alexander, Richard J. (Editor )
Otros Autores:	Zobel, Henry F. (Editor , Editor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	St. Paul, Minnesota : American Association of Cereal Chemists, Inc., c1992.
Materias:	CARBOHIDRATOS

Descripción
Descripción Física:	386 páginas
ISBN:	0913250767

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