Developments in carbohydrate chemistry /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alexander, Richard J. (Editor )
Otros Autores: Zobel, Henry F. (Editor , Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: St. Paul, Minnesota : American Association of Cereal Chemists, Inc., c1992.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 547.78
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