Especias y aromatizantes alimentarios /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Tainter, Donna R. (Autor, Autor/a), Grenis, Anthony T. (Autor/a)
Otros Autores: Sanz López, Ester (Traductor, Traductor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, S.A., 1996.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664.53
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