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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Montero P., Roberto (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Lima, Perú : Tecnología intermedia, 1992.
Colección:Serie procesamiento de alimentos ; 3
Materias:
Descripción
Descripción Física:27 páginas : ilustraciones
ISBN:1853391611