Extrusores en las aplicaciones de alimentos /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2004.
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| Materias: |
| Notas: | Título original: "Extruders in food applications" |
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| Descripción Física: | xi, 227 páginas : ilustraciones |
| ISBN: | 8420010278 |