Food fundamentals
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
New York, New York :
J. Wiley,
1974.
|
| Materias: |
| LEADER | 00595nam a2200205 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000104598 | ||
| 005 | .0 | ||
| 008 | 990118s1974 xxu ||||| eng | ||
| 020 | |a 0471587362 | ||
| 035 | |a 3877233 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 082 | 0 | |a 641.1 |b M175F |2 00 | |
| 100 | 1 | |a McWilliams, Margaret |e Autor/a |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Food fundamentals |
| 260 | |a New York, New York : |b J. Wiley, |c 1974. | ||
| 300 | |a 501 páginas : |b ilustraciones | ||
| 650 | |a ALIMENTOS | ||
| 650 | |a ALIMENTOS |x MANIPULACION | ||
| 916 | |a Centro Catalográfico | ||