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| LEADER |
00848nam a2200289 u 4500 |
| 001 |
000104650 |
| 005 |
20060314083318.0 |
| 008 |
041130s2003 fr ||||| eng |
| 020 |
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|a 2738010768
|
| 035 |
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|a 8072673
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a eng
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| 082 |
0 |
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|a 664.072
|b H733f
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Holm, Finn
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Food quality sensors /
|c Finn Holm
|
| 260 |
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|
|a Paris :
|b INRA,
|c [2003].
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| 300 |
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|a 36 páginas :
|b ilustraciones
|
| 490 |
0 |
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|a SMEs ;
|v no 4)
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
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| 650 |
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|x INDUSTRIA Y COMERCIO
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| 650 |
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|a CONTROL DE CALIDAD
|
| 650 |
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|a EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
|
| 900 |
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|a 2006
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| 912 |
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|a 14-MAR-2006 - ROJAS ROJAS, IRENE
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| 917 |
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|a 30-NOV-2004 - MURILLO HERNANDEZ, XINIA
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| 949 |
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|a IR -LMG
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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