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LEADER |
00848nam a2200289 u 4500 |
001 |
000104650 |
005 |
20060314083318.0 |
008 |
041130s2003 fr ||||| eng |
020 |
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|a 2738010768
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035 |
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|a 8072673
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040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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041 |
0 |
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|a eng
|
082 |
0 |
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|a 664.072
|b H733f
|2 21
|
100 |
1 |
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|a Holm, Finn
|e Autor/a
|4 aut
|
245 |
1 |
0 |
|a Food quality sensors /
|c Finn Holm
|
260 |
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|a Paris :
|b INRA,
|c [2003].
|
300 |
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|a 36 páginas :
|b ilustraciones
|
490 |
0 |
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|a SMEs ;
|v no 4)
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650 |
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|a ALIMENTOS
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650 |
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|x INDUSTRIA Y COMERCIO
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650 |
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|a CONTROL DE CALIDAD
|
650 |
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|a EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
|
900 |
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|a 2006
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912 |
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|a 14-MAR-2006 - ROJAS ROJAS, IRENE
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917 |
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|a 30-NOV-2004 - MURILLO HERNANDEZ, XINIA
|
949 |
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|a IR -LMG
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916 |
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|a Centro Catalográfico
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