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| LEADER |
00871nam a2200253 u 4500 |
| 001 |
000104674 |
| 005 |
20200806082653.0 |
| 008 |
060928s1998 xxu ||||| eng |
| 020 |
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|a 084932646X
|
| 035 |
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|a 8639293
|
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a eng
|
| 082 |
0 |
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|a 631.568
|b F686f
|2 21
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Food storage stability /
|c edited by Irwin A. Taub, R. Paul Singh.
|
| 260 |
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|
|a Boca Raton :
|b CRC Press,
|c c1998.
|
| 300 |
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|
|a 539 páginas, [1] páginas de láminas :
|b ilustraciones (algunas a color).
|
| 650 |
0 |
7 |
|a ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
|
| 700 |
1 |
|
|a Taub, Irwin A.
|e Editor/a
|4 edt
|
| 700 |
1 |
|
|a Singh, R. Paul
|e Editor/a
|4 edt
|
| 900 |
|
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|a 2006
|
| 912 |
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|a 02-OCT-2006 - BENAVIDES TRIGUEROS, MARIA CLOTILDE
|
| 917 |
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|a 28-SEP-2006 - CAMACHO ALFARO, ROSA ISELA
|
| 949 |
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|a CB -MEG
|
| 916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
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