Garantía de la inocuidad y calidad de los alimentos : directrices para el fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos
| Format: | Book |
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| Language: | Spanish |
| Published: |
Roma :
FAO Y OMS,
2003.
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| Series: | Estudio FAO. Alimentación y Nutrición
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| Subjects: |
| Physical Description: | iv, 91 páginas |
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| ISBN: | 9253049189 |