Grandes esperanzas para la postcosecha : una nueva mirada al procesamiento rural de alimentos /
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Roma :
Dirección de Sistemas de Apoyo a la Agricultura, FAO,
2005.
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| Series: | Folleto de la FAO sobre diversificación ;
4 |
| Subjects: |
| Physical Description: | xii, 38 páginas : ilustraciones |
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| ISBN: | 9253050713 |