Guía de aditivos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hughes, Christopher C. (Autor, Autor/a)
Otros Autores: Sevillano Calvo, Emilia (Traductor, Traductor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, impresión de 1994.
Materias:
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040 |a  Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica  
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100 1 |a Hughes, Christopher C.  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Guía de aditivos /  |c Christopher C. Hughes ; traducido por Emilia Sevillano Calvo 
260 |a Zaragoza, España :  |b Acribia,  |c impresión de 1994. 
300 |a ix, 190 páginas 
500 |a Título original: The additives guide. 
650 |a ADITIVOS PARA ALIMENTOS 
700 1 |a Sevillano Calvo, Emilia  |e Traductor/a  |4 trl 
900 |a 2006 
912 |a 17-FEB-2015 - QUIROS SALAZAR, DANILO 
917 |a 02-DEC-2005 - CAMACHO ALFARO, ROSA ISELA 
949 |a PB -PB 
916 |a Centro Catalográfico