Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos /
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1990.
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| Materias: |
| Notas: | Título original: Guide pratique d'analyse microbiologique des laits et des produits laitiers |
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| Descripción Física: | 151 páginas |
| ISBN: | 8420006688 |