Handbook of food analytical chemistry /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Wrolstad, Ronald E. 1939- (Editor )
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Hoboken, N.J. : Wiley-Interscience, c2005.
Materias:	ALIMENTOS ANALISIS MANUALES

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación:	664.07
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