Higiene e inspección de carne de aves /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bremner, A. S. (Autor, Autor/a)
Otros Autores: León Crespo, Francisco (Traductor, Traductor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, [1981?].
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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082 0 |a 614.3  |b B836h  |2 00 
100 1 |a Bremner, A. S.  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Higiene e inspección de carne de aves /  |c A. S. Bremner ; traducido por Francisco León Crespo 
260 |a Zaragoza, España :  |b Editorial ACRIBIA,  |c [1981?]. 
300 |a 210 páginas :  |b ilustraciones 
500 |a Traducción de: Poultry meat hygiene and inspection, 1. edición 
590 |a El ejemplar CITA2645 está ubicado temporalmente en la Biblioteca de Agroalimentarias 
650 |a CONTROL DE CARNES 
650 |a CARNE DE AVES DE CORRAL 
700 1 |a León Crespo, Francisco  |e Traductor/a  |4 trl 
912 |a 06-MAY-2015 - QUIROS SALAZAR, DANILO 
915 |a 05-MAY-2015 
917 |a 05-MAY-2015 - QUIROS SALAZAR, DANILO 
949 |a DQS-DQS 
916 |a Centro Catalográfico