Ier Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos : Tecnologías Sostenibles en la Industria de Alimentos : memoria.

Ier Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos : Tecnologías Sostenibles en la Industria de Alimentos : memoria.

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Universidad de Costa Rica Facultad de Ciencias Agroalimentarias Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica : CITA, [1999?].
Materias:
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS > CONGRESOS
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS > INNOVACIONES TECNOLOGICAS - CONGRESOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS > CONGRESOS
DESARROLLO SOSTENIBLE > CONGRESOS
Descripción
Descripción Física:xvii, 157 páginas.

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