Industrialización y comercialización de bovinos en las plantas frigorificas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lacerca, Alberto Mario (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Buenos Aires, Argentina : Editorial Albatros, c1981.
Materias:	FRIGORIFICOS REFRIGERACION DE ALIMENTOS INDUSTRIA DE LA CARNE

Descripción
Descripción Física:	106 páginas : ilustraciones

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