| LEADER | 00694nam a2200217 u 4500 | ||
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| 035 | |a 3917243 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 082 | 0 | |a 641.1 |b S847i |2 00 | |
| 100 | 1 | |a Stevenson, Gladys T. |e Autor/a |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Introduction to foods and nutrition / |c Gladys T. Stevenson, Cora Miller |
| 260 | |a New York, New York : |b J. Wiley, |c c1960. | ||
| 300 | |a xiv, 517 páginas : |b ilustraciones | ||
| 500 | |a Reimpresiones: 1965. | ||
| 650 | |a ALIMENTOS | ||
| 650 | |a NUTRICION | ||
| 700 | 1 | |a Miller, Cora |e Autor/a |4 aut | |
| 916 | |a Centro Catalográfico | ||