Manual de producción de dulce /

Código QR

Manual de producción de dulce /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sedo León, Francisco (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R. : Consejo Nacional de Producción, 2001.
Edición:	1. edición
Materias:	PANELA PRODUCCION INDUSTRIA Y COMERCIO CAÑA DE AZUCAR COSTA RICA

Ejemplares similares

Manual de producción de dulce
por: Sedó León, Francisco
Publicado: (2001)

Producción de caña y elaboración de panela /
Publicado: (1986)

Elaboración de panela /
Publicado: (1978)

Diseño de estandarización para la producción de panela en la provincia de Chiriquí
por: Montenegro Guerra, Gabriel
Publicado: (2003)

Diagnóstico técnico y económico de la producción de panela en el distrito de Dolega
por: Justavino Santamaría, Rodrigo Alberto
Publicado: (1997)

Mejorando la produccion de panela en Colombia
por: Velasquez A, H.I.=700 1 Agudelos S, A.F.

Caracterización fisicoquímica del proceso artesanal de producción de dulce y azúcar de panela y diagnóstico de sus efectos en el medio ambiente /
por: Aguilar Flores, Raúl Humberto
Publicado: (1999)

Factores de proceso que afectan la calidad sensorial de la panela granulada de caña de azúcar (Saccharum officinarum) /
por: Medina Melara, Francis Daniela
Publicado: (2013)

Comportamiento agroindustrial de diez variedades de caña de azúcar para producción de panela en Santander, Colombia /
por: Ramírez Durán, Julio

Caracterización fisicoquímica del proceso artesanal de producción de dulce y azúcar de panela y diagnóstico de sus efectos en el medio ambiente
por: Aguilar Flores, Raúl Humberto
Publicado: (1999)

Evaluación físico-químico del proceso de elaboración de dulce de tapa o panela /
por: Calderón Meza, Adrián, et al.
Publicado: (1988)

Estudio de mercado y comercialización de la panela en la Zona Panelera de Chiriquí
por: Bejarano, Rita Y.
Publicado: (2003)

Estudio de prefactibilidad para la ampliación de la empresa San Andrés dedicado a la producción de dulce de rapadura.
por: Conrado Traña, Evert Antonio, et al.
Publicado: (2010)

Producción y manejo de semilla de caña panelera /
por: Murcia Pardo, Magda Liliana
Publicado: (2015)

Reconversión de la industria de la panela : aplicación del enfoque de mercadeo en la empresa Decaña Ltda. /
por: Brenes Fernández, Juan Carlos, et al.
Publicado: (2003)

Variedades de caña de azúcar empleadas para la agroindustria panelera de Colombia /
por: Ramírez Durán, Julio, et al.
Publicado: (2014)

Estudio de prefactibilidad para la ampliación de la empresa San Andrés dedicado a la producción de dulce de rapadura.
por: Conrado Traña, Evert Antonio, et al.
Publicado: (2010)

Costo de producción de la panela en el Valle de Jiboa y zonas aledañas
por: Choussy, Félix
Publicado: (1960)

Comparación de los procedimientos de cálculo usando parámetros físico-químicos y de rendimiento para establecer la calidad de la caña de azúcar, con el propósito de efectuar su pago
por: Ramírez Ramírez, María de los Angeles, et al.
Publicado: (1999)

Caracterización de las pequeñas agroindustrias de producción de panela, en la región de tinajas provincia de Chiriquí /
por: Díaz Rojas, Rubiela Anayansi,
Publicado: (1996)

"Estudio comparativo de la planificación y administración panelera en el área de Rovira, Dolega, Chiriquí" /
por: Tejedor Jaén, Deyvis O.
Publicado: (2004)

Estudio de prefactibilidad para la ampliación de la empresa San Andrés dedicada a la producción de dulce de rapadura
por: Conrado Traña, Everth Antonio, et al.
Publicado: (2010)

Situación actual de la producción de panela y sus perspectivas en el distrito de Dolega
por: Pittí Lianas, Rossana
Publicado: (1994)

Caracterización Fisicoquímica del proceso Artesanal de producción de Dulce y Azúcar de Panela y Diagnóstico de sus efectos en el en el Medio Ambiente./ Raúl Humberto Aguilar Flores, José Javier Bojórquez García y Irma lilian Merino Jovel. Asesora: M.Sc. Delmy del Carmen Rico Peña
por: Aguilar Flores, Raúl Humberto
Publicado: (1999)

Análisis de la producción estatal de azúcar
por: Martínez M., Luris L.
Publicado: (1982)

Transacciones comerciales en la cadena agroalimentaria de la Panela y el Papelon en Falcon
por: Borges V, F.=700 1 Valle, A.

La actividad cana de azúcar en Costa Rica ante la crisis económica y energética: análisis de políticas mediante el uso de un modelo multiperiódico de programación lineal /
por: Domingo Balestra, Rosario, et al.
Publicado: (1982)

Producción de Pleurotus ostreatus por fermentación en estado sólido: una revisión /

Recetas de cocina que contienen tapa de dulce /
Publicado: (2002)

Aportes de la agroindustria familiar de la producción de dulce al desarrollo rural sostenible de la comunidad de la Paz de San Ramón, Alajuela, Costa Rica /
por: Arias Ramírez, Jéssica María
Publicado: (2015)

Area cultivada, índices de producción y estimación de costos agrícolas de la caña de azúcar /
por: Chaves Solera, Marco Antonio, et al.
Publicado: (1993)

Análisis socioeconómico del subsector panelero de los Departamentos: Cabañas, Cuscatlán, La Paz y San Vicente /
por: López Guido, Débora Alejandrina
Publicado: (2010)

Determinación del grado de variabilidad industrial en Costa Rica, verificado mediante el muestreo de materia prima comercial de caña de azúcar /
Publicado: (2002)

Comercialización de la panela de los productores de la provincia de Chiriquí, al mercado de los Estados Unidos /
por: Lindo Silva, Abraham Ariel
Publicado: (1999)

Caña de azúcar, producción de alcohol y los intereses de las transnacionales en Brasil
Publicado: (1982)

La agroindustria de la caña de azúcar en Costa Rica: modificaciones económicas y sociales (1950-1975) /
por: Bermúdez Méndez, Nora, et al.
Publicado: (1986)

Efectos de la presión de evaporación y la variedad de caña en la calidad de la miel y la panela /
por: Prada Forero, Luz Esperanza

Fundamentos legales de la comercialización de la caña de azúcar y sus principales derivados en la república de Panamá
por: Richards, Leydy V.
Publicado: (1993)

El trapiche : un espacio dedicado a dulces tradiciones en Costa Rica /
por: Sedó Masís, Patricia Eugenia 1965-
Publicado: (2017)

Efectos de la presión de evaporación y la concentración de antiespumante y del uso de floculante y coadyuvante en la calidad de la miel y la panela /
por: Prada Forero, Luz Esperanza

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_5kgjbca9ckkb1j7etv9vvm7grg