Análisis socioeconómico del subsector panelero de los Departamentos: Cabañas, Cuscatlán, La Paz y San Vicente /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: López Guido, Débora Alejandrina
Otros Autores: Zavala Chávez, Ricardo Adalberto (coaut.)
Formato: Tesis Libro
Publicado: San Salvador: Universidad de El Salvador, 2010.
Materias:
Caña de azúcar
Industria Azucarera > Productos Derivados
Panela
Dulce-Elaboración

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