Manual de prácticas /
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[San José, Costa Rica],
1997.
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| Materias: |
| Notas: | A la cabeza de la portada: Universidad de Costa Rica, Escuela de Nutrición, Curso Nu-1009, Alimentos III |
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| Descripción Física: | 40 páginas |