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| LEADER |
01168nam a2200313uu 4500 |
| 001 |
000138350 |
| 005 |
20140430120354.0 |
| 008 |
140314s2013 ck ||||| spa |
| 020 |
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|a 9789588366814 (t.1)
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| 020 |
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|a 9789588366821 (t.2)
|
| 035 |
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|a 9413005
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 641.598.61
|b H557m
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Hernández S., Elisa
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo /
|c Elisa Hernández S. ; prólogo de Julián Estrada Ochoa
|
| 260 |
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|a Medellín, Colombia :
|b Fondo Editorial UNAULA,
|c 2013.
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| 300 |
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|a 2 volúmenes
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| 490 |
0 |
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|a Colección Bicentenario de Antioquía ;
|v 56-57
|
| 505 |
0 |
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|a Contenido: Tomo 1. Sal--Tomo 2. Panadería, confitería, dulces
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| 650 |
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|a COCINA COLOMBIANA
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| 650 |
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|a COMIDAS Y BANQUETES
|x COLOMBIA
|
| 650 |
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|a GASTRONOMIA
|x COLOMBIA
|
| 700 |
1 |
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|a Estrada Ochoa, Julián
|e Introductor/a ó Prologuista
|4 aui
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| 912 |
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|a 30-APR-2014 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA
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| 915 |
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|a 23-APR-2014
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| 917 |
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|a 14-MAR-2014 - ABARCA FLORES, KAREN MARIA
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| 949 |
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|a ABR -ABR
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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