Manual sobre el uso de la lactoperoxidasa en la manipulación y la conservación de la leche
| Formato: | Libro |
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| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[Roma] :
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,
2000.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
637.1 |
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| Copia | Disponible |