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| LEADER |
01156nam a2200349 u 4500 |
| 001 |
000138848 |
| 005 |
20081104105143.0 |
| 008 |
080828s2007 it ||||| spa |
| 020 |
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|a 9789253058075
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| 035 |
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|a 9133913
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.070.23
|b M316m
|2 22
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| 245 |
1 |
0 |
|a Marco FAO/OMS para la prestación de asesoramiento científico sobre inocuidad de los alimentos y nutrición
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| 260 |
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|
|a Roma :
|b FAO/OMS,
|c 2007.
|
| 300 |
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|a viii, 41 páginas
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| 610 |
2 |
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|a ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION
|2 CC
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| 610 |
2 |
|
|a ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD
|2 CC
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| 650 |
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|
|a CONSULTORES ALIMENTARIOS
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| 650 |
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|
|a CONTROL DE ALIMENTOS
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| 650 |
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|
|a ALIMENTOS
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| 650 |
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|x NUTRICION
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| 650 |
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|a CONTROL DE PROCESOS
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| 650 |
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|x PRUEBAS
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| 650 |
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|a CONTROL DE CALIDAD
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| 650 |
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|x ASISTENCIA INSTITUCIONAL
|
| 650 |
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|x ASPECTOS LEGALES
|2 CC
|
| 900 |
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|a 2008
|
| 912 |
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|a 04-NOV-2008 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 917 |
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|a 28-AUG-2008 - BUSTAMANTE MORA, CYNTHIA
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| 949 |
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|a CSA -ABR
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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