Modern techniques for food authentication /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sun, Da-Wen (Editor )
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Amsterdam : Elsevier, 2008.
Edición:	1. edition
Materias:	CONTROL DE ALIMENTOS ALIMENTOS > ADULTERACION E INSPECCION ALIMENTOS > ANALISIS CONTAMINACION DE ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	xxiv, 689 páginas : ilustraciones
ISBN:	9780123740854

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