Molecular detection of foodborne pathogens /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Liu, Dongyou (Editor )
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Boca Raton : CRC Press, c2010.
Materias:	MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS CONTAMINACION DE ALIMENTOS > ANALISIS TECNICAS DE DIAGNOSTICO MOLECULAR

Descripción
Descripción Física:	xxv, 879 páginas : ilustraciones
ISBN:	9781420076431

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