Nutrición y dietoterapia de Krause /
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México :
McGraw-Hill Interamericana,
c1998.
|
| Edición: | 1. edición |
| Materias: |
| Notas: | Traducción de: "Krause's food, nutrition and diet therapy" [por] Ana María Ocaña, José Rafael Blengio Pinto. En otras ediciones Marie V. Krause aparece como autor principal. |
|---|---|
| Descripción Física: | 1207 páginas : ilustraciones, retratos |
| ISBN: | 9701014510 |