Nutrición y dietoterapia de Krause /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Mahan, L. Kathleen (Autor, Autor/a), Escott-Stump, Sylvia (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : McGraw-Hill Interamericana, c1998.
Edición:1. edición
Materias:
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020 |a 9701014510 
035 |a 6038563 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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082 0 |a 615.854  |b M214n  |2 20 
100 1 |a Mahan, L. Kathleen  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Nutrición y dietoterapia de Krause /  |c L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump 
246 1 3 |i Otro Título  |a Krause's food, nutrition and diet therapy 
250 |a 1. edición 
260 |a México :  |b McGraw-Hill Interamericana,  |c c1998. 
300 |a 1207 páginas :  |b ilustraciones, retratos 
500 |a Traducción de: "Krause's food, nutrition and diet therapy" [por] Ana María Ocaña, José Rafael Blengio Pinto. 
500 |a En otras ediciones Marie V. Krause aparece como autor principal. 
650 |a DIETOTERAPIA 
650 |a ALIMENTOS 
650 |a NUTRICION 
700 1 |a Escott-Stump, Sylvia  |e Autor/a  |4 aut 
912 |a 24-NOV-2010 - CATALOG, HE 
917 |a 08-MAY-2000 - ACUÑA SOLANO, ELIZABETH 
916 |a Centro Catalográfico