Phytochemicals in nutrition and health /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Meskin, Mark S. (Editor )
Otros Autores:	Bidlack, Wayne R. (Editor , Editor/a), Davies, Audra J. (Editor , Editor/a), Omaye, Stanley T. (Editor , Editor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Boca Raton : CRC Press, c2002.
Materias:	BIOQUIMICA VEGETAL BIOQUIMICA VEGETAL > EFECTOS FISIOLOGICOS

Descripción
Descripción Física:	xvi, 203 páginas : ilustraciones
ISBN:	1587160838

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