Practical kitchen work : the basic arts of cooking : metric and imperial measures /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Maincent, Michel (Autor, Autor/a)
Otros Autores: Brunet, Dominique (Contribuidor, Colaborador/a)
Formato: Libro
Lenguaje:French
Publicado: Paris : J. Didier, c1986.
Materias:
LEADER 00827nam a2200217 u 4500
001 000163285
005 20140811093155.0
008 990118s1986 fr ||||| fre
020 |a 285708031X 
035 |a 3879193 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
041 0 |a fre 
082 0 |a 641.5  |b M224p  |2 00 
100 1 |a Maincent, Michel  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Practical kitchen work :  |b the basic arts of cooking : metric and imperial measures /  |c By Michel Maincent with the collaboration of Dominique Brunet 
260 |a Paris :  |b J. Didier,  |c c1986. 
300 |a 1 volumen (varias paginaciones) :  |b ilustraciones (algunas a color) 
650 |a COCINA INTERNACIONAL 
700 1 |a Brunet, Dominique  |e Colaborador/a  |4 ctb 
912 |a 11-AUG-2014 - ARGUEDAS SAENZ, YAMILETH 
916 |a Centro Catalográfico