Proceedings of the Southeast Asia Symposium on Quality and Safety of Fresh and Fresh Cut Produce /

Proceedings of the Southeast Asia Symposium on Quality and Safety of Fresh and Fresh Cut Produce /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Southeast Asia Symposium on Quality and Safety of Fresh and Fresh Cut Produce Bangkok, Thailand) (Autor)
Otros Autores: McGlasson, W. B. (Organizador de reuniones, etc.), Techavuthiporn, C. (Organizador de reuniones, etc.), Kanlayanarat, Sirichai (Organizador de reuniones, etc.)
Formato: Procedimiento de la Conferencia Libro
Lenguaje:English
Publicado: Leuven, Belgium : ISHS, 2010.
Colección:Acta Horticulturae
Materias:
PROCESAMIENTO DE FRUTAS
PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS
CALIDAD TOTAL
CONGRESOS
TECNOLOGIA POSCOSECHA

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Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: 664.807.06
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