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| LEADER |
01098nam a2200313 u 4500 |
| 001 |
000166581 |
| 005 |
20150303011522.0 |
| 008 |
150302s1973 xxu ||||| eng |
| 020 |
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|a 0870551418
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| 035 |
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|a 9442036
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a eng
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| 082 |
0 |
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|a 664.92
|b P361p
|2 00
|
| 100 |
1 |
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|a Kramlich, W. E.
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Processed meats /
|c by W. E. Kramlich, A. M. Pearson and F. W. Tauber
|
| 260 |
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|a Westport, Connecticut :
|b AVI Publishing Company, Inc.,
|c 1973.
|
| 300 |
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|a vii, 348 páginas :
|b ilustraciones
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| 490 |
0 |
|
|a AVI books
|
| 500 |
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|
|a El orden y número de los autores varía en otras ediciones--Reimpresiones: 1975
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| 650 |
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|a EMBUTIDOS
|
| 650 |
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|a INDUSTRIA DE LA CARNE
|
| 650 |
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|a CONTROL DE CARNES
|
| 700 |
1 |
|
|a Pearson, Albert Marchant
|d 1916-
|e Autor/a
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Tauber, Francis Warren
|e Autor/a
|4 aut
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| 912 |
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|a 03-MAR-2015 - QUIROS SALAZAR, DANILO
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| 915 |
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|a 02-MAR-2015
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| 917 |
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|a 02-MAR-2015 - QUIROS SALAZAR, DANILO
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| 949 |
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|a DQS-DQS
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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