Proyecto modernización de las plantas queseras de la zona de Turrialba /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Díaz Gutiérrez, Carlos Luis (Autor, Autor/a)
Otros Autores: Gallardo Loría, Javier A. (Contribuidor, Colaborador/a), Morales Abarca, Luis Fernando (Contribuidor, Colaborador/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica] : Universidad de Costa Rica. Escuela de Economía Agricola y Agronegocios, 2003.
Materias:
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035 |a 7903493 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
041 0 |a spa 
082 0 |a 637.3  |b D542p  |2 21 
100 1 |a Díaz Gutiérrez, Carlos Luis  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Proyecto modernización de las plantas queseras de la zona de Turrialba /  |c [investigador principal Carlos Díaz; colaboradores Javier Gallardo Loría, Luis Fernando Morales Abarca 
260 |a [San José, Costa Rica] :  |b Universidad de Costa Rica. Escuela de Economía Agricola y Agronegocios,  |c 2003. 
300 |a 318 hojas :  |b ilustraciones, mapas 
500 |a Fondos de Reconversion Productiva, CNP -- A la cabeza de la port.: Universidad de Costa Rica. Escuela de Economía Agricola y Agronegocios -- Informe final proyecto de investigación, no. 311-A2-816 -- Fuente de información de losmnombres del investigador principal y colaboradores la Vicerrectoría de Investigación. 
650 |a INDUSTRIA LECHERA 
650 |z TURRIALBA (CARTAGO, COSTA RICA) 
650 |a QUESOS 
650 |x FABRICACION 
650 |x INDUSTRIA Y COMERCIO 
650 |z CARTAGO (COSTA RICA) 
650 |a PLANTAS INDUSTRIALES 
650 |x ASPECTOS ECONOMICOS 
700 1 |a Gallardo Loría, Javier A.  |e Colaborador/a  |4 ctb 
700 1 |a Morales Abarca, Luis Fernando  |e Colaborador/a  |4 ctb 
912 |a 08-JUL-2004 - ROJAS SOTO, ANA EUDITH 
917 |a 01-JUL-2004 - MURILLO HERNANDEZ, XINIA 
916 |a Centro Catalográfico