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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Kotschevar, Lendal Henry 1908- (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	New York, New York : J. Wiley, c1975.
Edición:	2. edition
Materias:	SERVICIOS DE ALIMENTACION ECONOMIA DOMESTICA

Descripción
Descripción Física:	684 páginas : ilustraciones
ISBN:	0471505242

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