A simple guide to understanding and applying the hazard analysis critical control point concept /
Autor Corporativo: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Washington, D.C. :
ILSI,
c1993.
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Colección: | ILSI Europe concise monograph series
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Materias: |
Notas: | "Published under the auspices of the ILSI Europe Scientific Committee on Microbiology" |
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Descripción Física: | 12 páginas |
ISBN: | 0944398189 |