Some naturally occurring substances : food items and constituents, heterocyclic aromatic amines and mycotoxins /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Organización Mundial de la Salud. Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: [Lyon, France] : IARC, 1993.
Colección:IARC monographs on the evaluation of carcinogenic risks to humans
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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110 2 |a Organización Mundial de la Salud.  |b Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Some naturally occurring substances :  |b food items and constituents, heterocyclic aromatic amines and mycotoxins /  |c World Health Organization, International Agency for Research on Cancer 
260 |a [Lyon, France] :  |b IARC,  |c 1993. 
300 |a 599 páginas :  |b ilustraciones 
490 0 |a IARC monographs on the evaluation of carcinogenic risks to humans 
500 |a "This publication represents the views and expert opinions of an IARC Working Group on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans, which met in Lyon, 9-16 June 1992"--ISSN 0250-9555 
650 |a ALIMENTOS 
650 |x EFECTOS SECUNDARIOS 
650 |a MICOTOXINAS 
650 |a AMINAS 
650 |a CARCINOGENESIS 
900 |a 2006 
912 |a 29-AUG-2006 - GARRIDO CORDERO, IRINA 
917 |a 25-SEP-2001 - JIMENEZ VELASCO, MARTA SYLIA 
949 |a IG -AM 
916 |a Centro Catalográfico