Sugar confectionery and chocolate manufacture /
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
New York, N.Y. :
Chemical Publishing Co., INC.,
1975.
|
| Edición: | 1. American edition |
| Materias: |
| Descripción Física: | xix, 379 páginas, 9 páginas de láminas sin numerar : ilustraciones |
|---|