Tecnología de alimentos pesqueros

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México : OLDEPESCA, impresión de 1991.
Materias:	INDUSTRIA PESQUERA TECNOLOGIA PESQUERA

Descripción
Notas:	Originalmente se publica como: Revista Tecnología de Alimentos, Nº 4.
Descripción Física:	100 páginas : ilustraciones, mapas

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