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Tecnología de alimentos pesqueros
Detalles Bibliográficos
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
México :
OLDEPESCA,
impresión de 1991.
Materias:
INDUSTRIA PESQUERA
TECNOLOGIA PESQUERA
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Notas:
Originalmente se publica como: Revista Tecnología de Alimentos, Nº 4.
Descripción Física:
100 páginas : ilustraciones, mapas
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