Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Tortillas fortificadas con soy...
Descripción
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Tortillas fortificadas con soya /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Dehesa Sierra, Susana
(Autor, Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
México, D.F. :
Asociación Americana de Soya,
1984.
Materias:
TORTILLAS
TORTILLAS
>
FABRICACION
PRODUCTOS DE LA SOYA
SOYA
>
VALOR NUTRITIVO
SOYA COMO ALIMENTO
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
16 páginas : ilustraciones a color
Ejemplares similares
Incorporación del frijol soya en la fortificación de la tortilla
por: Rodriguez de Hilsaca, Norma Sofia
Publicado: (1978)
Incorporación del frijol soya en la fortificación de tortilla y pan blanco
por: Molina de Banegas, Laura Ruth
Publicado: (1978)
Manual sobre usos de la soya en panificación /
por: Dehesa de Manjarrez, Susana, et al.
Publicado: (1990)
El control sobre la alimentación : el caso de la soya transgénica /
por: Bravo, Elizabeth
Publicado: (2005)
Identificación y cuantificación de calcio y hierro, como suplementos nutricionales, en tortillas elaboradas a base de harina de maíz fabricada industrialmente, en tortillerías de la zona 15 de la ciudad de Guatemala /
por: Rivera Vadez, Silvia María
Publicado: (2013)
×
Cargando...