Training manual on food irradiation technology and techniques /

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (Autor, Autor/a), Organismo Internacional de Energía Atómica (Viena) (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Vienna : International Atomic Energy Agency, 1982.
Edición:2. edition
Colección:Technical reports series
Materias:
ALIMENTOS
CONSERVACION
RADIACION > EFECTO SOBRE LOS ALIMENTOS

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