The use of fungi as food and in food processing /
Autor principal: | Gray, William Dudley 1912 - (Autor, Autor/a) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Cleveland, Ohio :
CRC Press,
c1970.
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Colección: | CRC Monoscience series
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Materias: |
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