Use of irradiation to control infectivity of food-borne parasites : proceedings of the final research co-ordination meeting /

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Vienna : International Atomic Energy Agency, 1993.
Colección:Panel proceedings series, ISSN 0074-1876
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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245 1 0 |a Use of irradiation to control infectivity of food-borne parasites :  |b proceedings of the final research co-ordination meeting /  |c organized by the joint FAO/IAEA Division of Nuclear Techniques in Food and Agriculture and Held in Mexico City, Mexico 24-28 June 1991 
260 |a Vienna :  |b International Atomic Energy Agency,  |c 1993. 
300 |a 139 páginas :  |b ilustraciones 
490 0 |a Panel proceedings series, ISSN 0074-1876 
500 |a STI/PUB/933 
650 |a ALIMENTOS IRRADIADOS 
650 |x DOSIFICACION 
650 |a CONSERVACION DE ALIMENTOS POR RADIACION 
650 |x CONTROL DE CALIDAD 
650 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 
650 |a CONTROL DE ALIMENTOS 
900 |a 2008 
912 |a 28-NOV-2008 - SANCHEZ VELASQUEZ, AURA 
917 |a 22-OCT-2008 - FERRETO BOGANTES, CECILIA 
949 |a ASV -CSA 
916 |a Centro Catalográfico