Valor nutritivo y usos en alimentación humana de algunos cultivos autóctonos subexplotados de Mesoamérica
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Santiago, Chile :
FAO,
1993.
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| Materias: |
| Descripción Física: | 115 páginas : ilustraciones a color |
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