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| LEADER |
01413nam a2200433 u 4500 |
| 001 |
000201385 |
| 005 |
20081016092158.0 |
| 008 |
080908s2004 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 9144373
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 642.507.155
|b J61n
|2 22
|
| 100 |
1 |
|
|a Jiménez Hernández, Franklin
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a [Núcleo de turismo] /
|c Franklin Jiménez Hernández, Luis A. Villalobos Azofeifa
|
| 250 |
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|a 1. edición
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| 260 |
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|a San José, C.R. :
|b Instituto Nacional de Aprendizaje,
|c 2004-.
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| 300 |
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|a 3 volúmenes
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| 500 |
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|a Título tomado de la cubierta
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| 610 |
2 |
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|a INSTITUTO NACIONAL DE APRENDIZAJE (COSTA RICA)
|2 CC
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| 650 |
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|a SERVICIOS DE ALIMENTACION
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| 650 |
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|
|x TECNICAS
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| 650 |
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|z COSTA RICA
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| 650 |
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|a BEBIDAS
|
| 650 |
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|
|a SATISFACCION DEL CLIENTE
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| 650 |
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|a EMPLEADOS DE COMERCIO
|
| 650 |
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|
|a VENDEDORES Y ARTE DE VENDER
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| 650 |
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|a GASTRONOMIA
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| 650 |
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|
|x ESTUDIO Y ENSEÑANZA
|
| 650 |
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|
|a MENU
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| 650 |
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|a TURISMO
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| 650 |
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|x EQUIPO Y SUMINISTROS
|
| 650 |
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|x ASPECTOS HIGIENICOS
|
| 650 |
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|a RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
|
| 700 |
1 |
|
|a Villalobos Azofeifa, Luis A.
|e Autor/a
|4 aut
|
| 900 |
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|a 2008
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| 912 |
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|a 16-OCT-2008 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 917 |
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|a 08-SEP-2008 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
|
| 949 |
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|a CSA -CSA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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