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| LEADER |
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| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
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| 020 |
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|a 9788496709720
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| 020 |
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|a 9788496709737
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| 035 |
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|a 9356967
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 363.192.7
|b G492s
|2 23
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| 100 |
1 |
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|a Ginés Campos, Francisco
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a ¿Seguridad alimentaria? :
|b 200 respuestas a las dudas más frecuentes /
|c Francisco Ginés Campos
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| 250 |
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|a 1. edición
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| 260 |
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|a Madrid :
|b A. Madrid Vicente Ediciones,
|c 2011.
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| 300 |
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|a 117 páginas :
|b ilustraciones a color
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| 590 |
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|a El ejemplar 668388 está ubicado temporalmente en Biblioteca de Ciencias Agroalimentarias
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| 650 |
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|a SEGURIDAD ALIMENTICIA
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
|x MANIPULACION - MEDIDAS DE SEGURIDAD
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| 650 |
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|a ALIMENTOS -- ADULTERACION E INSPECCION
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| 650 |
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|a CONTAMINACION DE ALIMENTOS
|x PREVENCION - MEDIDAS DE SEGURIDAD
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| 650 |
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|a CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
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| 912 |
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|a 06-APR-2015 - CALDERON ZUÑIGA, ANA CRISTINA
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| 915 |
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|a 05-APR-2013
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| 917 |
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|a 12-FEB-2013 - JEREZ BRENES, SILVIA ELENA
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| 949 |
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|a ABR -ACC
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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