Procesos físicos de conservación /

Procesos físicos de conservación /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mafart, Pierre (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Descripción
Notas:Título original: Génie Industriel alimentaire. Tome I: Les procédés physiques de conservation
ISBN:8420007501

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