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| LEADER |
00696nam a2200181uu 4500 |
| 001 |
000229901 |
| 005 |
20150708151739.0 |
| 008 |
150629 ||||| und |
| 020 |
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|a 8420007501
|q (volumen I)
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| 035 |
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|a 9452244
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 082 |
0 |
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|a 664.02
|b M187i
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Mafart, Pierre
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Procesos físicos de conservación /
|c Pierre Mafart
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| 500 |
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|a Título original: Génie Industriel alimentaire. Tome I: Les procédés physiques de conservation
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| 773 |
0 |
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|7 nnam
|t Ingeniería industrial alimentaria
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| 912 |
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|a 08-JUL-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 917 |
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|a 29-JUN-2015 - MATAMOROS GRANADOS, EILLING
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